立式高速冷冻离心机是根据每种物质的密度不同，经过高速旋转，密度大的液体沉在底层，密度小的液体浮在上面，这样就将液体分层，提炼出我们所需要的纯净物。一般都有制冷系统，以消除高速旋转转头与空气之间的摩擦而产生的热量，离心室的温度可调解维持在0~40℃。多用于收集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。应用于医药、化工等许多领域。
浅析立式高速冷冻离心机中离心力与作用时间的积累效应：
微粒在悬浮液中被分离的速度快慢除与转动的转数大小有关外，还与离心时间长短有关，即离心力作用于微粒上具有时间积累效应。衡量时间积累效应高低的物理量常用冲量矩的大小来表示，冲量矩(Lt)的值等于离心力的力矩(L)与离心时间(t)的乘积，依物理学原理可推导出：Lt=(2pRn/60)2xt，即冲量矩的大小与转速(N)的平方和时间的乘积成正比。
由此可见，在同一离心转头的条件下(N，r一定)，转动时间越长，冲量矩越大，分离效果越好。对同一悬浮液，因转动的时间不同而有不同的冲量矩，若调节影响冲量矩的两个可变因子即转速(N)和时间(t)，可以在较低转、速较长时间得到较高转速、较短时间同样的冲量矩，从而得到相同的分离效果。但是，若转速相差太大，则会受扩散作用影响而使立式高速冷冻离心机的分离效果下降。
立式高速冷冻离心机使用时应选择合适的转头和离心管，将样品加入离心管中，加入体积不能超过离心管体积的2/3。若离心管上有刻度那么各离心管中样品应在同一刻度；如离心管上没刻度，要将离心管在天平上称重，确保重量相同。将准备好的待测样品管对称放入转头孔中旋紧转头盖接通电源，打开开关即可。
